Café : Comment le choisir ? Quel est le prix du café ? Comment préserver son budget ?

Le café est incontournable pour les uns dès le début de la journée alors que pour d’autres il se déguste après le repas de midi. Ces dernières années, les machines à café se sont multipliées sur le marché et le prix du café à explosé !! Selon les chiffres 2016 du cabinet Nielsen publiés dans le Parisien, spécialisé dans la consommation, les doses individuelles Dolce Gusto, Senseo, Tassimo ou compatibles Nespresso représentent désormais 43,9 % du café vendu en supermarchés et hypermarchés, contre 36,3 % pour le café moulu, 17,1 % pour le café instantané et 2,7 % pour les grains.

Alors quel café choisir ? Comment réduire le budget café ?

Comment bien choisir son café ?

Les différents types de café

Il existe deux grandes catégories de café :

  • L’arabica : cultivé en altitude, il a une faible teneur en caféine et possède un goût doux et des arômes développés.
  • Le robusta : il peut être cultivé à basse altitude, surtout en Afrique et en Indonésie. Il est plus fort que l’arabica et sa teneur  en caféine est deux fois plus importante. Il est plus amer et corsé.

Le décaféine et un café dont on a extrait la caféine avant la torréfaction, le goût reste inchangé. Une tasse de décaféine apportera moins de 3mg de caféine par tasse. Le café est peu calorique et riche en minéraux (potassium, vitamines B3,…). Par contre, les tanins contenus dans le café peuvent diminuer l’absorption du fer.

Les éléments à surveiller sur l’étiquette

Dans les rayons on trouve du café en grain ou moulus (100% arabica, 100 robusta ou un mélange des deux), du café soluble, des mélanges (cappucino, latte, chicorée,…) des dosettes,… Difficile de faire son choix parmi toutes ces références !

Les recettes gourmandes instantanées (caramel, cappuccino, viennois,…) sont les plus problématiques car elles contiennent du sirop de glucose fructose et des graisses végétales. Le lait ajouté à ces produits est souvent de la poudre de lait entier et des conservateurs sont ajoutés au produit. Le mieux reste de réaliser son café « gourmand » maison !

Le café doit être consommé avec modération. Il a un effet stimulant sur le corps et augmente le rythme cardiaque.

Le prix du café

Un petit relevé de prix sur un drive d’hypermarché et le site de Nespresso pour une consommation de 4 cafés par jour.

Type de caféRéférencePrix moyen au kiloPrix moyen à la tasseBudget Mensuel Budget Annuel
Nespresso (5gr)Nespresso offre 200 capsules73,70 €0,3744,4532,8
Nespresso compatibles (5gr)Café capsules Supremo L’Or56,15 €0,2833,6403,2
Dosettes Dolce Gusto (7gr)Café capsules Espresso Dolce Gusto37,08 €0,2631,2374,4
Dosettes Tassimo (6,5gr)Café capsules Espresso Tassimo36,06 €0,2327,6331,2
Dosettes Senseo (7gr)Café dosettes Expresso Senseo17,92 €0,1315,6187,2
Moulu (7gr)Carte Noire 2x250gr12,22 €0,0910,8129,6

Le constat est sans appel !

Sans surprise, Nespresso reste la marque la plus chère du marché. Depuis 2012, les brevets de la marque sont tombés dans le domaine public ce qui permet aujourd’hui à plusieurs concurrents de proposer du café en dosettes à un prix plus abordables. Malgré tout, le prix à la tasse reste six à huit fois plus cher que le café moulu !! Les dosettes et capsules ont investis les rayons pour une seule raison : c’est un marché extrêmement lucratif !

Pour économiser, rien ne vaut le café moulu ! Si vous n’avez pas encore cédé à l’achat d’une machine à café à dosettes et que vous utilisez une machine nécessitant du café moulu, félicitations ! Vous avez fait le meilleur choix pour votre porte monnaie !

Si vous avez déjà une machine à dosettes, il est n’est pas nécessaire de la jeter à la poubelle ! Des solutions existent pour réduire la facture.

Acheter son café moins cher

Réduire le prix du café moulu, en grains et soluble

Pour le café moulu, en grain et soluble, les grandes marques du secteur (L’or, Maison du café,…), il est possible d’obtenir des prix très avantageux en surveillant les promotions et en obtenant des bons de réduction. Pour trouver des bons de réductions sur vos produits alimentaires, n’hésitez pas à consulter notre article dédié : Les bons de réduction débusqués, répertoriés et expliqués. Voici par exemple les bons de réduction proposés par L’or sur son site.

bons de réduction café

Réduire le prix du café en dosettes et capsules

Les sites des marques

Pour les dosettes et capsules, le premier moyen pour obtenir des offres exclusives, des promotions, des cadeaux est de s’inscrire sur le site de la marque :

Même si des promotions c’est déjà très bien, l’idéal serait d’avoir des capsules au prix du café moulu, non ? C’est possible !! Avec les capsules réutilisables !!

La  capsule « Nespresso » réutilisables

Aujourd’hui, il est possible de trouver sur le marché, des dosettes Nespresso réutilisables. Ce dernier mot est très important, les capsules sont une véritable plaie en terme de consommation d’emballage. Le fait de réutiliser la capsule permet de réduire le prix du café et en même temps l’impact écologique.

capsules réutilisables

La capsule réutilisable est vendue 1.31€ sur AliExpress (pour avoir un avis complet sur Aliexpress, vous pouvez vous reporter à cet article) ! Un moyen efficace de diviser votre budget café par 7 !! Puisque il vous suffit de remplir la capsule du café moulu de votre choix vendu 6 à 8 fois moins cher que les capsules Nespresso !

 

Il s’agit d’un kit contenant 3 capsules à café réutilisables, une cuillère et un brosse et 120 fines couches d’alu pour couvrir la capsule. Il suffit de mettre son café dans la capsule, de tasser un peu et coller la fine couche d’alu. L’opercule en aluminium n’est pas réutilisable et constitue donc du consommable qu’il faudra racheter régulièrement (les 100 pièces sont vendues environ 7€ ici).

Simple et pratique ! Ce kit est vendu 32.99€ sur Amazon ou 17.13€ sur AliExpress (pour avoir un avis complet sur Aliexpress, vous pouvez vous reporter à cet article)

Soit 0.14€ de capsule et 0.09€ de café par tasse. Après l’investissement de départ, l’achat de l’opercule seul représente un coût de 0.07€ par café. Soit un prix du café de 0.23€ par tasse puis 0.16€ par tasse.

Les capsules Dolce Gusto

Le principe de la capsule réutilisable est décliné aussi chez la marque Dolce Gusto.

Le lot de 3 est vendu au prix de 8.99€ chez Amazon et 5.17€ chez AliExpress (pour avoir un avis complet sur Aliexpress, vous pouvez vous reporter à cet article). Une fois de plus, un investissement vite rentabilisé ! Le remplissage vous prendra à peine 5 secondes et il réduira considérablement votre production de déchets !

Les capsules réutilisables (Nespresso, Senseo,…) sont vraiment un achat malin qui vous permet de réduire vos dépenses tout en préservant notre planète de déchets inutiles, c’est donc une solution 100% gagnante !

En conclusion

Un bon café sans exploser son budget, c’est possible ! Préférez le café en grains ou moulu moins cher et de bonne qualité. Si vous avez déjà une machine à dosettes, achetez des capsules réutilisables. Enfin, pour les « cafés gourmands » (cappuccino, latté,…), il vaut mieux les faire maison pour préserver votre santé et votre porte monnaie.

 ➡  Et vous, comment faites vous pour réduire le prix du café que vous buvez ?

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